아이들이 먼저 찾는 간식! 꿀고구마 레시피


달콤한 고구마를 활용한 간단 디저트 레시피가 눈길을 끈다. 남녀노소 누구나 좋아하는 고구마에 버터, 꿀, 견과류를 더해 풍미를 살린 ‘꿀고구마’가 최근 집들이 메뉴와 가족 간식으로 인기를 얻고 있다. 고구마는 에어프라이어에 구워 껍질까지 노릇하게 익힌 뒤, 녹인 버터에 꿀과 파슬리, 잘게 다진 견과류를 섞어 만든 버터소스를 더하는 방식이다. 뜨거운 고구마 위에 차갑게 굳힌 소스를 올리면 자연스럽게 녹아 깊은 풍미가 살아난다. 마지막으로 팬에서 볶아낸 견과류를 얹어 고소함을 더하면 완성. 조리법이 간단하면서도 특별한 비주얼을 갖춰 집들이 음식, 부모님 간식, 아이들과 함께 만드는 홈디저트로 인기 상승 중이다. 여기에 바닐라 아이스크림을 올리면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있다.
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